Indkøbslisten : Hvad skal jeg købe? Budget..

MADSPILD.. det kan være svært at bruge det hele, og ikke smide ud.
For mig betyder det at handle de varer der er basen for min madlavning i det varme køkken, og bruger det hele. ( Køb det du kan lide)…….
GÅ ALTID EFTER TILBUD……. SKRIV  DIN LISTE
INDKØB MAX 1 GANG OM UGEN.

MIT BUDGET OM UGEN ER CA. 250 kr. ( 1 person)

På min liste er der altid kål, og grønt. Det bruger jeg som base.
Og ellers hvad jeg mangler til den kommende uge.

Når jeg køber ind ser jeg altid om der er varer i  madspild kassen, der har min interesse, ellers er det tilbudsvarer og nedsat datomærket, for de varer kan sagtens fryses og bruges senere. Jeg lægger op her på siden når jeg har handlet så du kan se hvad jeg har købt og hvad der er købt for i kr.

Mine faste varer i køkkenet er:
Eksempel:
Kål, hvidkål, spidskål, blomkål.
Kartofler, pepper frugter, bladselleri, løg, hvidløg.
Æg.
Frosne grønsager, ærter bønner, eller blandet grønt.
Kød er kylling, hakket fars, fisk. mv.
Pasta, ris ,bulgur, linser m.v.
Havregryn, mel, sukker.
Olivenolie eller rapsolie og smør til stegning og bagning.
Salt, pepper, og krydderier….Karry, paprika oregano, mv.( billig i tiger`n)

Bagning: Gær, bagepulver, vanillesukker.

Udgivet i Forside | Kommentarer lukket til Indkøbslisten : Hvad skal jeg købe? Budget..

Ovnbagt æggekage

Jeg har 4 skiver rullepølse der skal spises nu og jeg er træt af rullepølse madder nu, så.. nu bliver de hakket fint. 2æg piskes med el pisker, jeg kommer 3 spiseskefulde vand, salt og mel i og pisker så det er let . Derefter blander jeg rullepølse, 3 optøet spinat kugler i og vender det rundt med en ske. Kom æggemassen i en oliesmurt form og bag ved 200 g. i ovn i ca, 30 min.

Denne lækre æggekage er god sammen med et stykke frisk rugbrød. Som kold er det fin tilbehør på en stykke røget fisk eller skinke og måske med en asparges.

Her er mange muligheder prøv dig frem . Velbekomme.

Udgivet i Opskrifter | Kommentarer lukket til Ovnbagt æggekage

Frugtsalat med skyr

I dag fandt jeg skyr i undgå madspilds kassen i supermarkedet til kr. 7,55.

Skyr er en fin morgenmad med havregryn, frugt og nødder, men i dag fik jeg lyst til noget lækkert til min søde tand, så jeg har lavet en frugtsalat med skyr.

Jeg har rørt et 1/4 bæger skyr med vanillesukker og lidt vand så den fik en lind konsistens, du kan også bruge mælk. 1 banan og rest vindruer fra i onsdags skåret i tynde skiver blandes i skyren og en håndfuld hakkede mandler. Brug de frugter du kan lide. En billig, lækker og frisk dessert til både store og må lækkermunde.

Mums og velbekomme.

Udgivet i Dessert | Kommentarer lukket til Frugtsalat med skyr

Sammenkogt gryderet af rester og med nudler.

En lille steak, 1 løg, rest hvidkål,1 dåse baked beans, 1 rød pepper og rest soltørret tomater.

Snit løget fint, skær kødet i små stykker, snit kålen og den røde pepper. Kom olie i gryden og brun løg og kødet, derefter kommer kål, bønner og tomater (incl.det væske der er i dåsen og glasset) i gryden. Tilsæt en halv glas vand, salt og pepper og lad det koge under svag varme i en times tid. Smag til med de krydderier du kan lide. Jeg valgte nudler til, men ris er også godt.

Velbekomme

Udgivet i Opskrifter | Kommentarer lukket til Sammenkogt gryderet af rester og med nudler.

Opskrift: Paprika/ chili kylling bryst på rød og hvidkål

Snit kålen 1/4 kål tilsammen, kom olie på panden og put kålen på panden. Kryder kålen med paprika og chili og lidt salt. Gør plads til dit kyllingebryst (Et stor stykke kan måske deles, så er der til 2 middage).
Steges i ca 15 min.
Velbekomme

Udgivet i Opskrifter | Kommentarer lukket til Opskrift: Paprika/ chili kylling bryst på rød og hvidkål